Resep Terfavorit Bawal Bakar Bumbu Padang Asli

Bawal Bakar Bumbu Padang.

Kamu bisa masak Bawal Bakar Bumbu Padang menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Bawal Bakar Bumbu Padang

1. 1/2 kg ikan bawal (saya pake bawal tawar).
2. 1 batang serai.
3. 3 lembar daun jeruk.
4. 100 ml santan.
5. Lengkuas.
6. Bumbu Halus :.
7. 7 butir bawang putih.
8. 8 butir bawang merah.
9. 7 buah cabe merah keriting.
10. 1 ruas jahe.
11. 1 ruas kunyit.
12. 2 butir kemiri.
13. Secukupnya garam dan gula.

Langkah-langkah Bawal Bakar Bumbu Padang

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan, kemudian kucuri dg perasan jeruk nipis..
2. Haluskan semua bumbu halus, kemudian masak dg minyak hingga berubah warna, masukan serai, daun jeruk, lengkuas dan santan beri garam dan gula. Setelah itu masukan ikan, masak sebentar..
3. Bakar ikan yang sudah bercampur bumbu, hingga benar2 matang..
4. Usahakan jangan sering dibolak balik saat memanggang agak daging ikan tidak hancur. Selamat mencoba...