Resep Asli Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku) Enak

Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku). Kebetulan suami pulang pasar bawa kepala kakap putih segar. RM Ulu Juku' & Catering: Gulai kepala kakap? Resep Gulai kakap putih ala ulu Juku favorit.

Kebetulan suami pulang pasar bawa kepala kakap putih segar. Lihat juga resep Juku pallumara cakalang enak lainnya! Jika Anda suka dengan masakan ikan kakap ini dan ingin mencoba sendiri resep gulai ikan kakap yang lezat, agar rasanya dapat disesuaikan dengan selera sendiri serta agar tak perlu membelinya ke restoran, maka racik bumbu gulai yang enak tersebut dan siapkanlah semua bahannya, setelah itu cobalah langkah sederhana dalam resep gulai kepala ikan kakap ini, pasti gulai yang satu ini akan cepat. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku) menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku)

1. 1 kg kepala ikan kakap.
2. 1 ruas lengkuas.
3. 1 helai daun salam.
4. 6 sdm santan instan.
5. 1 btg sereh.
6. secukupnya cuka.
7. bumbu halus:.
8. 5 siung bawang merah.
9. 4 siung bawang putih.
10. 4 butir kemiri bakar.
11. 1 ruas kunyit.
12. 1 ruas jahe.
13. 1/3 sdm jintan.
14. 1/2 sdt marica bubuk.
15. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. secukupnya garam.
17. secukupnya gula pasir.

Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning Resep:Gulai Kepala Kakap. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini.

Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku)

1. Siangi kepala kakap, berikan sedikit garam dan cuka (jeruk nipis) agar tidak amis. Sisihkan.
2. Tumis bumbu ulek, masukkan lengkuas, sereh, daun salam hingga wangi..
3. Tambahkan air, aduk hingga bumbu tercampur, lalu masukan kepala ikan aduk perlahan agar kepala ikan tidak hancur..
4. 1/2 matang, masukan santan, gula dan garam. Aduk sesekali dan matangkan..

Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya […] Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.