Resep Asli GULAI KEPALA IKAN KAKAP Enak

GULAI KEPALA IKAN KAKAP. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kamu bisa masak GULAI KEPALA IKAN KAKAP menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 8. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan GULAI KEPALA IKAN KAKAP

1. 2 potong Kepala Ikan Kakap.
2. 1 buah Jeruk Nipis.
3. 10 siung Bawang Merah.
4. 5 siung Bawang Putih.
5. 3 cm Kunyit.
6. 5 cm Jahe.
7. 2 buah Tomat.
8. 2 sendok teh Garam.
9. 5 cm Lengkuas (Laos).
10. 5 cm Serai.
11. secukupnya Minyak Goreng.
12. 3 lembar Daun Salam.
13. 5 lembar Daun Jeruk.
14. 1 liter Santan.
15. 1 sendok teh Gula Kristal.
16. 1 sendok teh Ketumbar.
17. 1 butir Kapulaga.
18. 5 buah Cabai (Cabe) Merah Besar.
19. 5 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah.
20. 1 cm Kayu Manis.
21. 1 bungkus Bumbu Ikan Goreng Instan.

Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Langkah-langkah GULAI KEPALA IKAN KAKAP

1. Lumuri kepala ikan dengan perasan jeruk nipis bumbu ikan goreng instan. Diamkan selama 15 menit..
2. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, kapulaga, cabai merah..
3. Cuci dan potong tomat masing2 menjadi 4 bagian. Memarkan serai dan lengkuas. Cuci daun jeruk dan daun salam..
4. Goreng setengah matang kepala ikan yg telah dilumuri jeruk nipis dan bumbu ikan goreng instan. Tiriskan dan sisihkan..
5. Ambil 5 sendok makan minyak sisa penggorengan kepala ikan. Tumis bumbu halus dengan api sedang..
6. Masukkan kayu manis, lengkuas, serai, daun jeruk nipis dan daun salam..
7. Masukan air santan sampai sedikit berminyak. Masukan cabe rawit utuh dan tomat irisan. Kemudian masukan kepala ikan yang telah di goreng setengah matang. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Didihkan dengan api sedang. Jaga agar kepala ikan tetap utuh karena kalau terlalu matang bisa hancur..
8. Angkat dan sajikan..

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan benar-benar matang sempurna. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder, persis di belakang pusat perbelanjaan Metro, ini.