Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa masak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 12. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap
- 6 kepala kakap.
- 1 bungkus Bumbu gulai instan Indofood.
- 1 bks santan kara.
- 2 cabai merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 4 butir kemiri.
- 1 tomat.
- secukupnya Gula merah.
- Bumbu penyedap.
- secukupnya Salam, serai, jahe, lengkuas.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap
- Cuci kepala kakap, buang sisit yg ada sampai bersih.
- Siapkan bahan bumbu.
- Iris bawang, cabe, kemiri, lalu ulek sampai lembut, tambahkan gula merah.
- Siapkan wajan isi minyak sayur tunggu sampai minyak panas, goreng bumbu ulek sampai harum.
- Siapkan lengkuas, jahe salam, sereh yg udah dicuci dan di geprek, juga tomat iris.
- Setelah bumbu halus wangi masukan bumbu geprek lalu aduk,.
- Beri air secukupnya sampai kira kira bisa merendam kepala kakap, tapi jangan sampai kebanyakan jangan lupa tambah bumbu penyedap secukupnya.
- Tunggu mendidih, setelah mendidih tambahkan bumbu gulainya.
- Aduk jangan sampai kepala kakap hancur. pelan-pelan saja, koreksi rasa.. Tambah gula, atau bumbu penyedap bila paduan manis gurih blm terasa.
- Selanjutnya setelah bumbu tercampur dan airnya mendidih, masukan santan kara,.
- Aduk pelan pelan, nah tinggal nunggu bumbu menyerap deh, kira2 dah matang matikan api, lalu hidangkan..
- Selamat mencobaa...
Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special. Cocok dimakan panas dengan seluruh anggota keluarga.