Resep Rahasia Gulai Kepala Kakap Putih/Baramundi Mudah

Gulai Kepala Kakap Putih/Baramundi. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis. Warung Damena menyajikan makanan khas Indonesia dengan spesialisasi sup kepala ikan kakap putih, gulai kepala ikan kakap dengan kuah bening dan bumbu Bali. Ikan kakap fillet goreng, gulai kepala kakap, dan menu ikan kakap lainnya dijamin membuat Anda tergiru dan menambah selera makan Anda.

Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Kamu bisa masak Gulai Kepala Kakap Putih/Baramundi menggunakan bahan-bahan 29 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap Putih/Baramundi

1. Bahan:.
2. 2 buah kepala ikan kakap putih/Baramundi.
3. Santan dari ½ butir kelapa tua.
4. Bumbu:.
5. 7 siung bawang merah.
6. 3 siung bawang putih.
7. Bawang merah goreng untuk taburan.
8. 1 helai daun bawang.
9. 3 butir kemiri.
10. 1/4 sdt merica.
11. 1/2 sdt ketumbar.
12. 3 buah cabai merah,buang bijinya.
13. 1 biji Kembang lawang/pekak.
14. 2 butir kapulaga.
15. Sedikit biji pala/secukupnya.
16. 1 ruas kayu manis.
17. 1 ruas kunyit.
18. 1 ruas jahe di geprek.
19. 1 ruas lengkuas di geprek.
20. 3 lembar daun jeruk purut.
21. 3 lembar daun salam.
22. 1 buah serai,memarkan.
23. secukupnya Garam.
24. secukupnya Gula.
25. secukupnya Kaldu bubuk.
26. 1 buah tomat,potong jadi 6.
27. 1/2 sachet Bumbu Gulai.
28. Minyak goreng untuk menumis bumbu.
29. 300 ml air.

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Kakap putih is a suatu jenis Ikan berpindah dalam keluarga Latidae dari ordo Perciformes. Jenis ikan ini tersebar luas di wilayah Hindia-Pasifik Barat mulai dari Asia Tenggara sampai Papua Nugini dan Australia Utara. Ikan ini dikenal dengan nama Pla kapong di Thailand dan Barramundi di Australia.

Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap Putih/Baramundi

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah,kemiri,merica,ketumbar,biji pala,kapulaga dan kunyit..
2. Bersihkan kepala ikan baramundi..
3. Panaskan minyak,masukkan bumbu lalu daun jeruk,daun salam,jahe,lengkuas dan kapulaga.tumis hingga bumbu harum dan matang..
4. Masukkan kepala ikan dan tambahkan air tunggu hingga mendidih dan kepala ikan matang,lalu masukkan santan.terakhir masukkan potongan tomat..
5. Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya..
6. Setelah matang,taruh kepala ikan dan kuah dalam wadah lalu taburi dengan daun bawang dan bawang goreng..
7. Gulai kepala ikan kakap putih siap di hidangkan..

Memiliki tubuh berbentuk lonjong, pipih dengan kepala dan badan bagian atas memiliki warna merah agak coklat. Juga Artikel Terkait Umpan Jitu Mancing Ikan Cukil/Cabikan/Baramundi/Kakap Putih Di Muara Bumbu Halus Gulai Kepala Ikan Kakap. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.