Resep Rahasia Gulai kepala ikan kakap pedas Enak

Gulai kepala ikan kakap pedas. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Resep Dapur Happy gulai Kepala kakap adalah salah satu resep favorit dapur happy untuk anggota keluarga tercinta. Tidak semua orang tahu bahwa bagian.

Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Bahan - bahan halus : - jahe - kunyit - bawang merah - cabe rawit - garam Bahan lain : - kepala ikan - kelapa parut - daun serai. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Kamu bisa memasak Gulai kepala ikan kakap pedas menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai kepala ikan kakap pedas

1. 3 bh kepala ikan kakap.
2. bumbu halus :.
3. 5 siung bawah merah.
4. 5 siung bawang putih.
5. 10 bh kemiri.
6. 4 bh cabe merah.
7. 6 bh cabe rawit merah.
8. tambahan bumbu ulek gule beli di pasar.
9. 3 cm jahe geprek.
10. 1 bh sereh geprek.
11. 3 bh daun salam.
12. 5 bh daun jeruk.
13. 1 sdt kecap ikan.
14. 1 sdt garam.
15. 1 sdt gula.
16. 1 bh jeruk limau.
17. 1/2 bks santan kara.

Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder, persis di belakang pusat perbelanjaan Metro, ini. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.

Langkah-langkah Gulai kepala ikan kakap pedas

1. Bagi dua kepala kakap kemudian rendam pake jeruk limau/nipis kira2 15menit.
2. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan sereh, jahe, daun salam, daun jeruk..
3. Setelah harum masukkan santan kemudian aduk merata.. Tambahkan air matang secukupnya..
4. Masukkan kepala kakap dan bumbu penyedap...
5. Masak kurang lebih 20 menit. Gule ikan kepala kakap siap disajikan... Jgn lupa selesai makan minum air teh panas..lebiiih nikmaaat.. 😝.

Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Coba saja olahan padat bumbu ini yang cocok sebagai menu santap keluarga. Selain jenis ikan kakap, ikan gurame, ikan salmon, ikan tongkol, dan ikan patin juga cocok sebagai olahan gulai. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia.