Resep Khas Gulai Kepala Kakap Sedap

Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa masak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap

1. 2 ekor kepala kakap merah.
2. 2 buah jeruk nipis.
3. 1 ikat daun kemangi.
4. 1 buah tomat merah.
5. 10 buah cabe rawit merah.
6. 6 buah cabe rawit utuh.
7. 3 cm lengkuas.
8. 4 cm jahe.
9. 3 cm kunyit.
10. 6 siung bawang merah.
11. 4 siung bawang putih.
12. 1 sdt ketumbar.
13. 3 lembar daun salam.
14. 3 lembar daun jeruk.
15. 2 batang sereh.
16. Santan instan 200ml (saya pakai klatu).
17. Secukupnya garam.
18. Secukupnya penyedap/kaldu bubuk.
19. Secukupnya minyak untuk menumis.
20. 1 liter air.

Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe.
2. Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sesaat.
3. Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh geprek sampai baunya harus. Kemudian tambahkan air tunggu sampai mendidih.
4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan santan sambil diaduk. Masukkan cabe rawit utuh. Koreksi rasa sebelum kepala kakap dimasukkan.
5. Masukkan kepala kakap. Tidak perlu diaduk ya biarkan sesaat kemudian dibalik agar matangnya merata. Kurleb 10 menit.
6. Tambahkan daun kemangi. Koreksi rasa lagi kalau dirasa sudah pas matikan kompor.
7. Gulai kepala kakap siap dinikmati 🤤.

Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special. Cocok dimakan panas dengan seluruh anggota keluarga.