Resep Asli Gulai Kepala Kakap Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Kepala Kakap. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.

Gulai Kepala Kakap Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap

  1. 3 bh kepala kakap (1,5kg),potong serasi.
  2. 1200 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
  3. 1 bh jeruk nipis yang besar.
  4. 1 batang sereh,geprek.
  5. 1 bh asam kandis.
  6. 1 lembar daun salam.
  7. 1 lembar daun jeruk.
  8. Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  9. Bumbu halus :.
  10. 10 bh cabe merah.
  11. 10 bh cabe rawit.
  12. 6 siung bawang merah.
  13. 4 siung bawang putih.
  14. 2 ruas jahe.
  15. 2 ruas kunyit.
  16. 1 ruas laos.

Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.

Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap

  1. Cuci bersih kepala kakap lalu lumuri dg air jeruk nipis,diamkan sebentar kemudian bilas dg air bersih. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam,sereh,dan daun jeruk sampai harum. Kemudian masukkan santan, dan asam kandis,aduk2 hingga mendidih..
  3. Masukkan kepala kakap,beri garam dan kaldu bubuk lalu tes rasa. Masak sampai matang..
  4. Angkat dan sajikan..

Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special.