Gulai Kepala Kakap Bunga Kecombrang. Potong - potong dagingnya, lumuri dengan air jeruk nipis. Tambahkan bumbu halus, garam, asam gelugur, dan bunga kecombrang. Hai hepi mama, jumpa lagi ya sama hepima, nah kali ini hepima mau berbagi resep cara memasak kepala ikan simba.

Hai hepi mama, jumpa lagi ya sama hepima, nah kali ini hepima mau berbagi resep cara memasak kepala ikan simba, tapi bukan pindang kepala ikan simba ya mam, melainkan kepala ikan simbanya di gulai. bagaimana cara membuatnya simak resepnya disini : Resep Gulai kepala ikan simba Bahan. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Kakap Bunga Kecombrang menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap Bunga Kecombrang

2 buah kepala kakap,belah marinasi air jeruk nipis 10 mnt.
2 buah bunga kecombrang, potong2 menurut selera.
500 ml santan kelapa segar.
1 btg serai, geprek.
2 lbr daun jeruk, sobek.
1 ruas lengkuas, memarkan.
1 lbr daun salam.
1 lbr daun kunyit, ikat simpul.
2 bh asam kandis.
Bumbu halus:.
10 biji cabe merah keriting.
8 btr bawang merah.
4 btr bawang putih.
2 btr kemiri.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
secukupnya Garam dan gula.

Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?.

Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap Bunga Kecombrang

Tuang santan kental ke wajan, tambahkan bumbu halus, daun daunan, lengkuas, sereh, tambahkan air matang agar tdk terlalu kental.
Masak dan aduk aduk hingga mendidih, agar tdk pecah santan.
Masukkan kepala ikan dan bunga kecombrang, tambahkan garam, gula dan asam kandis.
Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, jgn lupa tes rasa.
Angkat dan sajikan.

Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari. Gulai kepala ikan pada masakan Padang memang memiliki cita rasa yang begitu lezat dan enak. Siapapun yang mencobanya pasti akan ketagihan Pada kesempatan kali ini, kita akan menyajikan resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang tidak hanya lezat tapi juga praktis dan. Kecombrang adalah bahan makanan yang serba guna.