Resep Khas Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo Enak

Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo.

Kamu bisa masak Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo

1. 10 lembar daun singkong / daun ubi.
2. 5 sdm kacang tolo.
3. 5 siung bawang putih.
4. 10 siung bawang merah.
5. 2 ruas jari kunyit.
6. 2 biji kemiri.
7. 2 ruas jari lengkuas.
8. 5 lembar daun jeruk.
9. 5 lembar daun salam.
10. 5 biji cabe merah besar.
11. 10 biji cabe rawit merah.
12. 1 sachet santan kental.
13. Secukupnya garam.
14. Secukupnya merica.
15. Secukupnya royco ayam.
16. Secukupnya ketumbar bubuk.
17. Secukupnya penyedap rasa.

Langkah-langkah Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo

1. Cuci bersih daun singkong / ubi, rebus, buang airnya. Sisihkan.
2. Cuci bersih kacang tolo, rebus, buang airnya. Sisihkan.
3. Ulek / tumbuk sampai halus bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, cabe merah besar, cabe rawit merah. Geprek lengkuas. Tambahkan daun salam & daun jeruk..
4. Tumis sampai harum bumbu halus.. Masukkan kacang tolo & daun singkong / ubi, tumis sebentar, tambahkan air. Masukkan garam, merica, penyedap rasa, royco, ketumbar bubuk..
5. Jika sudah mendidih, tambahkan santan cair. Koreksi rasa..