Rendang Padang (pake santan instan). Berikut video masak rendang dengan santan instan ala Masak di Luar Negeri, semoga video ini bermanfaat khususnya bagi teman-teman yang sedang berada di luar negeri. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia!
RESEP RENDANG TANPA SANTAN padang recipes vegetarian beef rendang no coconut milk. emua. pada video kali ini saya membuat Resep Tengkleng Daging Sapi Tanpa Santan, bagi kalian yang punya Resep rendang daging SAPI,praktis dan mudah pake santan kara. Bahan dan Bumbu Rendang Padang asli hanya bisa dibuat dengan daging sapi atau kerbau. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Kamu bisa masak Rendang Padang (pake santan instan) menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Rendang Padang (pake santan instan)
- 1 kg daging sapi, potong sesuai selera.
- 500 ml santan instan.
- 2 helai daun kunyit.
- 2 helai daun salam.
- 2 helai daun jeruk.
- 2 batang serai.
- 2 butir kapulaga.
- 2 buah bunga lawang.
- 1 sdm cabe giling (saya pake cabe merah keriting.
- 2 potong asam kandis.
- 1 liter air.
- secukupnya Garam dan penyedap rasa.
- Bumbu halus.
- 8 siung bawang merah.
- 8 siung bawang putih.
- 2 ruas jari jahe.
- 2 ruas jari lengkuas.
- 2 ruas jari kunyit.
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
- 1/2 sdt jintan, sangrai (optional).
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Copyright (di cuci dan ditiris serta ditusuk tusuk kulit kentangnya pake tusuk gigi seluruh kentangnya agar bumbu bisa meresap saat dimasak nanti). Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.
Langkah-langkah Rendang Padang (pake santan instan)
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian campurkan dengan cabe giling. Aduk rata kemudian bagi 2. Ambil satu bagian, kemudian masukkan ke dalam potongan daging. Aduk rata dan sisihkan..
- Panaskan wajan. Tumis bumbu sebagian yang lain hingga wangi dan berubah warna. Masukkan santan instan dan 1 liter air. Aduk rata. Masak hingga mendidih..
- Masukkan bumbu lainnya. Aduk -aduk. Masak hingga kuah mengeluarkan minyak. Jangan lupa diaduk agar tidak pecah kuah. Setelah berminyak, masukkan daging dan kecilkan api. Masak hingga daging empuk. Jangan lupa sesekali diaduk. (boleh ditambahkan air apabila daging belum empuk)..
- Masak hingga menjadi kalio (seperti pada gambar). Tambahkan garam, penyedap rasa dan asam kandis. Aduk terus, jangan lupa cicip rasanya.
- Aduk terus sampai mengering sesuai keinginan. Rendang siap disantap..
Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Gue masuk ke warung nasi padang yang gak terlalu besar. Tapi nyaman buat dipake nongkrong soalnya pemandangan nya boleh juga. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging.