Rendang Jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai.

Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Indonesia dikenal sebagai negara dengan kuliner yang sangat beragam dengan cita rasa yang lezat. Jual Rendang Jengkol Empuk dan Lezat di Bukalapak. Kamu bisa memasak Rendang Jengkol menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang Jengkol

33 buah jengkol (gak ditimbang karna pemberian orang).
2 batang sereh.
3 lembar daun jeruk.
3 lembar daun salam.
2 jempol lengkuas (iris/geprek).
1/2 liter santan dari 1/2 butir kelapa.
secukupnya Gula Garam.
Minyak untuk menumis.
1 buah bawang merah (iris).
1 siung bawang putih (iris).
Bumbu Halus.
4 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
10 buah cabe kecil (mau pedas silahkan tambahkan lagi).
10 buah cabe merah.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
1 sdm ketumbar.
2 sdm kelapa parut gongseng.

Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips.

Langkah-langkah Rendang Jengkol

Rebus jengkol, saya gak pake apa2 karna memang suka jengkol. Setelah matang, geprek..
Panaskan minyak, masukkan irisan duo bawang. Kemudian sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga mengeluarkan aroma..
Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum..
Lalu masukkan jengkol yang telah digeprek, aduk2 sebentar, lalu masukkan santan..
Aduk sekali2 agar santan tidak pecah. Masukkan Gula Garam, cek rasa..
Siap dihidangkan, bisa untuk 3x makan untuk 2 orang..

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan.