Tongkol Balado.
Kamu bisa masak Tongkol Balado menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Tongkol Balado
- 1 ekor Ikan Tongkol Segar.
- 3 lembar Daun Jeruk.
- 20 gram Gula Merah.
- 1/2 sdm Garam.
- 1/2 sdm Kaldu Bubuk.
- 1/2 sdt Gula Pasir.
- Minyak Goreng.
- Bumbu Halus :.
- 8 buah Cabe Merah.
- 6 siung Bawang Merah.
- 2 siung Bawang Putih.
- 3 butir Kemiri.
- 1 buah Tomat.
- 1 ruas Kunyit.
Langkah-langkah Tongkol Balado
- Bersihkan ikan tongkol,goreng sampai setengah matang..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus&daun jeruk sampai harum. Tambahkan gula merah,gula pasir,garam,kaldu bubuk. Masak hingga bumbu berubah warna (matang).
- Masukkan ikan tongkol. Masak sampai ikan matang. Sajikan.
