Rendang Sapi masak presto. Assalamualaikum kali ini aku masak rendang tetep ala Nind's Kitchen ya guys thanks for watching semoga bermanfaat#rendang #reseprendang #Nind's. Yuk kita mulai masak rendang dengan menggunakan panci presto dari Arisan Mapan. Cara Membuat Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna. daging rendang empuk, bumbu rendang meresap Nggak Perlu Panci Presto! Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang. Kamu bisa memasak Rendang Sapi masak presto menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang Sapi masak presto

500 g daging sapi.
7 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 buah cabe merah.
5 btr kemiri.
1 cm lengkuas.
1 cm kunyit.
1/2 cm jahe.
Seujung sdt jinten.
1 sdt merica bubuk.
Seujung sdt pala bubuk.
1 sdt ketumbar bubuk.
3 lmbr daun jeruk purut.
3 lmbr daun salam.
3 btng sereh.
5 btr cengkeh.
1 sdt air asam (1/2 sdt asam dicampur 50 ml air).
Santan, garam kasar, gula merah, secukupnya (sesuai selera).

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba merasakan rendang padang yang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia.

Langkah-langkah Rendang Sapi masak presto

Siapkan bumbu² yg dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, jinten, kunyit, jahe. Kalau saya, saya blender..
Tumis sebentar bumbu yg sdh halus td, tambahkan bahan lain: daun jeruk, daun salam, sereh, ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk. Hingga berubah warna & harum, tanda nya sdh matang..
Campur dengan daging sapi yg sdh dipotong² sesuai selera, taruh dalam panci presto, tambahkan air kurang lebih 1500 ml..
Tutup panci presto, nyalakan api besar. Tunggu smpe tutup panci presto sudah berbunyi atau air dalam panci mendidih..
Jika tutup panci presto sdh berbunyi, kecilkan api ke api sedang. Biarkan sampai kurang lebih 30 menit..
Matikan api. Tunggu sampai panci presto suhunya turun, yg tanda nya panci sdh tidak bersuara spt air mendidih begitu. Jika sdh tdk bersuara, maka tutup panci bisa dibuka..
Pindahkan ke dalam wadah lain untuk dimasak lagi dengan menambahkan santan, cengkeh, garam, air asam dan gula merah. Semua sesuai selera ya....
Masak hingga kuahnya menyusut dan daging benar² empuk. Jika sudah, angkat dan sajikan. Sangat enak buat lauk dengan nasi yang masih hangat ya..

Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Jika anda rasa daging masih keras, anda bisa menambahkan air secukupnya saja. Masak kembali hingga daging empuk dan kentang menjadi lunak. Serta airnya menyusut dan bumbu menyerap. Apabila sudah seperti itu anda bisa mengangkat dan menyajikannya.