Resep Rendang jengkol Enak

Rendang jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai.

Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Indonesia dikenal sebagai negara dengan kuliner yang sangat beragam dengan cita rasa yang lezat. Jual Rendang Jengkol Empuk dan Lezat di Bukalapak. Kamu bisa masak Rendang jengkol menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Rendang jengkol

1. 1/2 kg jengkol tua.
2. 500 ml Santan encer.
3. 1 Lt santan kental.
4. 3 batang serai (geprek).
5. 2 lembar daun jeruk.
6. 4 lembar daun salam.
7. 1 lembar daun kunyit (iris halus).
8. Secukupnya garam dan gula.
9. Bumbu halus.
10. 150 gr cabai rawit + cabe keriting merah.
11. 10 siung bawang merah.
12. 4 siung bawang putih.
13. Seruas jahe.
14. Seruas kunyit.
15. 4 butir kemiri.
16. 1 sdt merica.
17. 1 sdt ketumbar.
18. 1/2 butir pala.

Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips.

Langkah-langkah Rendang jengkol

1. Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan..
2. Rebus jengkol menggunakan daun salam agar tidak terlalu bau. Saya rendam 2hari karena pas beli bingung mau dibikin apa..
3. Tumis bumbu sampai harum kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan serai..
4. Tuang santan encer kemudian masukkan jengkol (saya tambahin ceker ayam) tunggu sampai menyusut. Kemudian tambahkan santan kental, daun kunyit, gula dan garam. Masak dengan api kecil tunggu sampai kental dan menyusut santannya. Jangan lupa diaduk" ya. Koreksi rasa dan angkat..

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan.