Cara Buat Rendang ati ampela ayam Enak

Rendang ati ampela ayam. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat Rendang Ampela Ayam Tanpa Santa, enak loh walaupun tanpa santan.

Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis. Rendang ati ampela ayam. foto: Instagram/@purtirenkganis. Kamu bisa memasak Rendang ati ampela ayam menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang ati ampela ayam

1. 4 hati ayam.
2. 3 ampela ayam.
3. 5 Bawang merah.
4. 5 Bawang putih.
5. sedikit Jahe seujung kuku.
6. sedikit Kunyit seujung kuku.
7. 4 Cabe merah.
8. 1 sendok teh Lada bubuk.
9. sedikit Lengkuas seujung kuku.
10. 1 batang Sereh.
11. 2 lembar Daun salam.
12. secukupnya Garam gula royko sesuai selera.
13. 3 sendok makan Minyak.
14. 200 ml Air.
15. 1 bungkus Santan kara kecil.

Cara membuat: - Cuci bersih ati ampela lalu beri perasan jeruk lemon dan garam, diamkan sesaat. Kemudian rebus hingga air mendidih buang airnya supaya menghilangkan bau anyir ati ampela. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah.

Langkah-langkah Rendang ati ampela ayam

1. Cuci hati dan ampela ayam nya.
2. Haluskan / blender aja,semua bumbu (jahe, kunyit, lengkuas, cabe, bawang merah+p).
3. Panaskan wajan yg berisi minyak untuk menumis bumbu halus sereh nya digeprek dl dan daun salam nya, setelah wangi, masukan hati dan ampela ayam nya, lalu masukan santan dan airnya masak agak lama aduk aduk kadang kadang, api kecil ya masaknya.
4. Tunggu sampe mengering, airnya, setelah itu bisa diangkat dan sajikan yaaa, praktis anti gagal 😊😊😊.

Kemarin saya beli ati ampela ayam, lalu bingung mau dimasak apa.pengennya yang beda dari biasanya. Cara praktis membuat rendang ayam ati ampela yang lezat. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Nah, kalau kamu ingin mencoba mengolah ati dan ampela ayam, bisa coba resep-resep berikut ini. RESEP ATI AMPELA GORENG PALING ENAK Bahan"nya : Ati ampela Bumbunya : B.merah B.putih Jahe Kunyit Merica Daun.