Resep Asli Sayap Ayam Bumbu Rendang Nikmat

Sayap Ayam Bumbu Rendang.

Kamu bisa memasak Sayap Ayam Bumbu Rendang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Sayap Ayam Bumbu Rendang

1. 1/2 kg sayap ayam.
2. 2 batang sereh (geprek).
3. 1 kapulaga.
4. 3 lembar daun jeruk.
5. 2 lembar daun salam.
6. 1 kara instan.
7. 350 ml air.
8. Bumbu halus :.
9. 3 lombok merah (buang biji).
10. 7 bawang merah.
11. 4 siung bawang putih.
12. 1/2 ruas lengkuas.
13. 1/2 ruas kunyit.
14. 1/2 ruas jahe.
15. 3 butir kemiri (goreng).
16. Secukupnya garam dan gula.

Langkah-langkah Sayap Ayam Bumbu Rendang

1. Cuci bersih sayap ayam, lalu rebus sampai mendidih. Tiriskanlalu goreng 1/2 matang.
2. Haluskan bumbu, (sebelumnya saya sudah membuat bumbunya dulu lalu saya simpan dalam kulkas) tinggal menumis sebentar lalu tambahkan 350 ml air aduk sebentar masukkan ayamnya.
3. Koreksi rasanya, masak sampai mendidih lalu tambahkan 1 santan kara instan aduk kembali.
4. Masak sampai air sedikir habis (nyemek2). Matang, sajikan dengan nasi hangat.