Ayam rendang telur (tidak ada santan)#CABEKU #ayaminlopwityu. Ada beberapa macam variasi resep telur bumbu rendang ini, seperti resep rendang telur puyuh, rendang telur ayam, rendang telur kering dan Tetapi, kalau memang tidak punya banyak waktu, santan bisa menggunakan santan instan yang banyak di jual di warung warung dan toko dekat rumah. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Bercakap pasal hidangan pagi raya, adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak bersarapan sebelum mengerjakan solat sunat Hari Raya Aidil Adha berbeza dengan Hari raya.
Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini. Setelah santan mengering masukkan telur, kemudian aduk kembali sampai semua tercampur rata. Karena sudah tidak dengan rendang daging sapi, ternyata ada loh rendang hati sapi. Kamu bisa masak Ayam rendang telur (tidak ada santan)#CABEKU #ayaminlopwityu menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam rendang telur (tidak ada santan)#CABEKU #ayaminlopwityu
- 1 ekor ayam potong 8.
- 5 butir Telur.
- Cabe merah giling 2 sendok makan (sesuai selera).
- 1 sendok makan Bawang putih halus.
- 2 sendok makan Bwh merah Halus.
- 1 sendok makan Jahe halus.
- 1/2 sendok teh kunyit.
- 1/2 sendok makan Lengkuas halus.
- Merica 1/2 sendok teh (sesuai selera).
- 1 gelas belimbing Minyak goreng.
- 2 Daun salam.
- Serai di geprek.
- 2 Daun jeruk.
- 1 Daun kunyit.
- Garam secukupnya (terakhir).
Aduk-aduk hingga santannya mengering dan tidak ada lagi minyak dari santannya yang keluar. Dalam membuat rendang ayam, kita bisa menggunakan ayam kampung atau ayam negeri. Menggunakan ayam kampung lebih baik karena waktu memasak lama hingga ayam tidak Solusi lainnya adalah mengeluarkan ayam ketika sudah empuk. Masak santan tanpa ayam sampai kering.
Langkah-langkah Ayam rendang telur (tidak ada santan)#CABEKU #ayaminlopwityu
- Masukan semua bahan kedalam kuali dingin(api harus mati) ayam, bumbu, minyak, daun2 dengan serentak (kecuali garam).
- Setelah semua bahan masuk ke dalam kuali baru hidupkan api dgn api kecil (biru).
- Aduk perlahan jgn sampai hangus (harus api kecil) agar ayam mateng barengan dgn telurnya....#CABEKU #ayaminlopwityu.
- Masak terus hingga ayam matang dan kering #CABEKU #ayaminlopwityu.
- Masaknya kira kira 1 sampai 1.5 jam hingga bumbu telur nya kering dan ayam pun mateng dan bumbu meresap ke dalam ayam (jgn di besarkan apinya) jgn lupa di coba garam nya dulu, kalo kurang rasa garam nya, tambah garam nya. Masak sampe warna coklat pt foto d bwah ini #CABEKU #ayaminlopwityu.
- Kalo bumbu halusnya di beli jgn di kasih garam dulu ya, krn bumbu yg di beli itu sudah d kasih garam, makanya saya blg garam nya yg terakhir aj. Silahkan mencoba #CABEKU #ayaminlopwityu.
Rendang daging, telur dan kentang merupakan sajian rendang yang tidak hanya menggunakan daging, namun ada juga bahan utama lainnya seperti telur dan kentang. Hidangan rendang yang satu ini tentunya memiliki cita rasa yang enak dan lezat. Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan Aduk terus hingga menjadi kalio agar santan yang dimasak tidak pecah. Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak. Lengkap dengan sambal udang, ikan asin, telur dadar, dan rendang ayam.