Resep Terfavorit Rendang Daging Sapi Mudah

Rendang Daging Sapi. Pingin masak sendiri rendang daging sapi. Kadang-kadang masak daging sapi perlu waktu lama kan supaya dagingnya lunak. Nah, kali ini saya pinginnya masak dengan cepet, sehingga saya menggunakan panci presto.

Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Kamu bisa masak Rendang Daging Sapi menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. 1/2 kg daging sapi.
2. 10 siung bawang merah (aku ada nya bawang bombay 1 buah).
3. 5 siung bawang putih.
4. 1 sdt ketumbar bubuk.
5. 1 sdt lada bubuk.
6. 1 sdt lengkuas bubuk.
7. 2 sdt cabe bubuk (boleh lebih jika suka pedas).
8. 1 ruas jahe.
9. 1 buah kemiri.
10. Secukupnya buah pala.
11. 1 sdt garam.
12. 1 sdt gula.
13. 1 blok kaldu sapi.
14. 500 ml santan.
15. 500 ml air.
16. 2 lembar daun jeruk.
17. 2 lembar daun salam.

Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya!

Langkah-langkah Rendang Daging Sapi

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus daging sampai mendidih setelah itu buang air nya dan tiriskan.
3. Haluskan semua bumbu.
4. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
5. Masukkan daging aduk rata setelah itu masukkan air 500 ml sampai mendidih selama 10 menit.setelah 10 menit matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.tutup panci rapat rapat dan jangan di buka.
6. Setelah 30 menit buka kembali tutup panci dan masukkan santan aduk rata dan diamkan sampai mendidih.
7. Rebus daging sampai santan keluar minyak kurang lebih 30 menit.
8. Kadar kering selera masing-masing ya,rendang siap di santap.selamat menikmati.

Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.