Rendang Kunyit Favorit. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Prepare Spice Paste: In a high-speed food processor, add all ingredients according to sequence and blend into a fine paste.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Kamu bisa masak Rendang Kunyit Favorit menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 9. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang Kunyit Favorit

1 1/2 kg Daging Sapi, iris lebar.
1 kg Kentang Kecil, cuci bersih jangan dikupas kulitnya.
200 ml Santan Kental, dari 1 butir kelapa.
1.200 ml Santan Encer dari ampas kelapa santan kental.
1 sdt Pala Bubuk.
1 ruas Lengkuas, memarkan.
2 pcs Serei, memarkan.
10 pcs Kapulaga.
10 pcs Cengkeh.
3 pcs Daun Salam.
10 pcs Daun Jeruk, dibuang tulangnya.
1 pcs Daun kunyit lebar.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
secukupnya Bubuk Jamur Totole.
Bumbu Halus :.
500 gram Bawang Merah.
2 bongkol besar Bawang Putih.
1 ruas Jahe.
2 ruas Kunyit.
500 gram Cabe Merah Keriting.
2 sdt Jinten.

Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.

Langkah-langkah Rendang Kunyit Favorit

Tumis Bumbu halus sampai harum..
Masukkan pala bubuk, lengkuas, kapulaga, serei dan cengkeh. Masak hingga harum dan mendidih..
Masukkan daging, aduk rata bentar..
Kemudian masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan santan encer..
Aduk rata dan tutup panci/wajan sambil sesekali diaduk supaya bawah nya tidak gosong..
Setelah mendidih beri garam, gula, dan bubuk jamur, aduk rata. Tutup kembali dan jangan lupa sesekali diaduk..
Setelah santan menyusut lumayan banyak, masukkan kentang, aduk rata, tidak usah tutup lagi wajan..
Tunggu santan menyusut lagi menjadi bumbu minyak kemudian tuang santan kental. Kecilkan api kompor, aduk terus sampai santan menjadi minyak..
Rendang kunyit siap disajikan.

Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu. Resep daging rendang - Rendang daging menjadi menu favorit terutama pada hari hari tertentu, seperti hari raya idul fitri. Ibuku bilang, supaya rendang bisa hitam, kuncinya jangan pakai kunyit.