Rendang Jamur Tiram Putih. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Bagian tersulit adalah membuat baglog, media tanam yang telah diinokulaikan dengan bibit jamur.
Selain enak, jamur juga dianggap sebagai Brain Food atau makanan yang baik bagi otak. Tumis Jamur Tiram Putih selain bergizi, juga cukup mudah untuk. Sebenarnya masakan berbahan dasar jamur tiram ini memiliki banyak jenis atau variannya seperti yang tersaji di restoran-restoran, seperti Nah, pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep tumis jamur tiram putih sederhana. Kamu bisa memasak Rendang Jamur Tiram Putih menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Rendang Jamur Tiram Putih
- 800 gr jamur tiram putih.
- 4 bh santan kara.
- 4 sdm cabe giling.
- 15 bh rawit hijau dan merah.
- 1 sdt lengkuas halus.
- 1 sdt jahe halus.
- 1 sdm kunyit halus.
- 5 bh daun jeruk.
- 3 bh daun salam.
- 2 btg sereh.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
Meskipun sederhana tetapi cita rasanya sangat enak. Jamur tiram putih kini semakin populer di Indonesia. Investasi murah dengan hasil menjanjikan membuat jamur tiram putih layak dijadikan lahan bisnis. Pemanfaatan jamur tiram sebagai randang jamur tiram.
Langkah-langkah Rendang Jamur Tiram Putih
- Potong2 memanjang jamur tiram kmd cuci dan kmd drendam dlm air hangat yg tlh dberi garam. Rendam selama kurg lbh 15 mnt.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Kmd masukkan jamur.
- Mskkan daun2 dan sereh. Mskkan jg santan..
- Aduk2 terus jgn sampai santan pecah.
- Stlh kurg lbh 3-4 jam maka rendang siap utk disantap. Silahkan mencoba.
Yang khas dari kenagarian koto gadang guguak. Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe, jahe, laos, kunyit dan rempahrempah. Jamur tiram putih memiliki tudung atau topi berbentuk cangkang tiram. Tudung ini bertekstur sangat lembut ketika disentuh. Si pemilik nama latin Pleurotus ostreatus ini tumbuh pada area pepohonan atau kayu-kayu yang sudah lapuk.