Resep Asli Rendang padang Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang padang. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Rendang padang It mainly consists of beef, offal, poultry products, jackfruit, and many other vegetables and animal products which are found in these places. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Asli Padang enak lainnya! Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Kamu bisa masak Rendang padang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Rendang padang

  1. 1 kg daging sapi.
  2. 1,4 liter santan.
  3. 1 buah sereh.
  4. 1 buah daun kunyit.
  5. bumbu halus.
  6. 2 ons cabe.
  7. 7 siung bawang merah.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. 4 buah cengkeh.
  10. 4 buah kapulaga.
  11. 1/3 buah pala.
  12. 1 buah bunga lawang.
  13. 2 ruas laos.
  14. 1 ruas jahe.
  15. segengam kecil ketumbar.
  16. seujung sendok jintan dan adas.

Kali ini kami akan menyajikan resep rendang daging padang dengan cita rasa yang asli. The generic term for the classic meat rendang is rendang daging, which is the specialty of Padang, the largest city in the province of West Sumatra. Galangal is a close cousin to ginger root but with lemony aromas. It is also prepared with turmeric root.

Langkah-langkah Rendang padang

  1. Blender semua bumbu halus. usahakan sehalus mungkin..
  2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak. tunggak agk sedikit harum. kemudian masukkan santan, sereh, kayu manis, dan daun kunyit.
  3. Agar daging lebh lembut rebus daging dgn sedikit air. tunggu hingga empuk.
  4. Saat santan sudah mendidih dan mengental masukkan daging beserta kuah kaldu nya.
  5. Saat memasak gunakan api kecil. berhati hati dalam mengaduk nya agar daging tidak hancur. jgn lupa tambahkan garam dan kaldu.

Rendang Padang - Indonesian Beef Curry (Slow Cooker) Recipe by Chandra M. This is a very close representation to what I have had in restaurants. But beware because it can be quite spicy depending on the heat of the chiles you use. The beef should be almost falling apart. Serve with steamed white rice and Achar.