Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Kamu bisa memasak Rendang daging menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 11. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Rendang daging
- 1 kg daging has, daging tanpa lemak.
- 4 butir kelapa.
- 400 gram cabe merah giling.
- 2 sdm bawang putih giling.
- 1 sdm jahe giling.
- 1 sdm lengkuas giling.
- 1/2 sdm kemiri giling.
- 8 lembar daun jeruk.
- 4 lembar daun salam.
- 4 batang serai.
- 3 lembar daun kunyit.
- Iris.
- 1 bonggol besar bawang putih.
- 1/4 kg bawang merah.
- Geprek.
- 5 cm lengkuas.
- 3 cm jahe.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam.
Langkah-langkah Rendang daging
- Peras kelapa yg sudah di parut dengan sedikit air, sehingga menjadi santan yang sangat kental.
- Masukkan santan dalam kuali, tambahkan semua bumbu giling, daun salam dain jeruk, serai dan daun kunyit.
- Nyalakan kompor aduk aduk jaga jangan sampai santan pecah.
- Jika sudah mendidih masukan bawang putih iris, sebagian bawang merah, dan bumbu yang d geprek.
- Aduk terus... Sampai santan mengeluarkan minyak....
- Jika santan sudah mengeluarkan minyak, masukkan daging,aduk terus sampai kuah menyusut.
- Jika sudah menyusut dan sangat kental, kecilkan api, gunakan api paling kecil... Sampai berwrna seperti ini.
- Jika sudah berwarna merah kental seperti itu, masukkan sisa bawang merah.
- Ttp masak dengan api yg sangat kental sesekali di aduk.
- Sampai berwarna kecoklatan... Jika sudah kecoklatan aduk terus jangan lengah krna bisa aja jd gosong.
- Setelah perjuangan lama memgaduk jadilah begini.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi.