Rendang daging sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Kamu bisa memasak Rendang daging sapi menggunakan bahan-bahan 27 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

Bahan.
1 kg daging.
Secukupnya santan cair.
Secukupnya santan kental.
Secukupnya minyak untuk menumis.
Bumbu halus.
16 bawang merah.
8 bawang putih.
8 buah cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar.
10 buah cabe merah keriting.
3 cm kunyit.
3 cm jahe.
2 ruas lengkuas.
8 butir kemiri sangrai.
secukupnya Jinten.
1 biji pala yg sedang.
1 sdm ketumbar halus disangrai.
4 batang sereh ambil putihnya.
Pelengkap.
2 kayu manis ukuran 5 cm.
6 lembar daun jeruk.
4 lembar daun salam.
2 lembar daun kunyit robek simpul.
2 sdm gula pasir.
secukupnya kaldu sapi maggi.
Secukupnya garam.
Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip).

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Langkah-langkah Rendang daging sapi

Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap..
Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu..
Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk.
Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api..
Sajikan🌟✨.

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.