Rendang daging kentang. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru Dengan tambahan kentang di dalamnya masakan ini menjadi lebih sehat bukan? Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Kamu bisa memasak Rendang daging kentang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Rendang daging kentang

500 gr daging sapi.
1/2 kg kentang (tambahan dari saya).
Santan kental dari 1 buah kelapa tua yg diparut.
1 sdt garam.
2 sdt kaldu jamur.
2 sdt gula pasir (tambahan dari saya).
Bumbu halus.
10 siung bawang merah.
10 siung bawang putih.
20 cabe merah keriting.
8 cabe merah besar (tambahan dari saya).
12 cabe rawit hijau (saya 8).
1/2 butir pala.
5 butir cengkeh (skip, abis).
1 sdm ketumbar bulat.
1,2 ruas jahe.
1,2 ruas lengkuas.
2 batang sereh.
5 lembar daun jeruk (skip, tidak punya).
5 daun salam (kecil).

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang satu ini adalah rendang kentang yang rasanya sangat lezat serta empuk layaknya rendang daging. Resep Rendang Belut Kentang Umumnya rendang memang dibuat dari bahan dasar daging sapi atau kerbau, namun bisa juga.

Langkah-langkah Rendang daging kentang

Siapkan bahan. Haluskan bumbu dan daun-daunnya juga, potong daging. Peras santan, 1 butir kelapa parut diperas dg 600 ml air+air kelapa dari 2 butir kelapa).
Siapkan wajan, masak santan & bumbu halus sampai mengeluarin minyak sambil diaduk spy santan tidak pecah (± 1 jam)..
Lalu masukkan daging, masak dengan api sedang smp kadar air berkurang (± 1 jam lbh). Setelah 1 jam, masukkan kentang. Masukkan garam, gula pasir & kaldu jamur. Aduk rata, test rasa, kecilkan api..
Lanjutkan masak sampai bumbu/kuah denga tingkat kering sesuai selera & berwarna coklat tua sambil sesekali diaduk. Saya masak kurang lebih 4 jam. Saya suka agak berkuah kental. Ini istimewa, enak banget..
Sedap. Pokoknya pas super enak. Selamat mencoba happy cooking.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Beef Rendang (rendang daging), the way my mum made it. A curry with meltingly tender beef, slow cooked rendang, rendang daging, cara menghitamkan rendang, beef rendang, indonesian beef. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.