Balado terong ala ayy. Bahan: Terong Bumbu: Bawang Merah Bawang Putih Cabai Merah Cabai rawit Tomat Terasi Kemiri Garam Gula Merah Penyedap Rasa #sambalterong #terongbalado #balado. Lah kok jd sedih 😥 mbok smg daganganya barokah & laku keras yess 😘 Assalamu'alaikum. Bingung mau masak apa hari ini?
Berikut resep terong balado ikan bilih ala Gordon Ramsay. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Bahan dan Bumbu Resep Terong Balado Enak. Kamu bisa masak Balado terong ala ayy menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Balado terong ala ayy
- 2 buah Terong.
- minyak goreng.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 buah kemiri.
- 1 buah tomat.
- 2 buah cabe merah besar.
- 3 lbr daun jeruk nipis.
- 1/4 ruas jahe (kira kira dah pokoknya sedikit aja).
- garam.
- gula.
- penyedap rasa.
Gunakan terong ukuran sedang supaya lebih meresap bumbu baladonya. Kupas kulit bawang sebelum di haluskan. Warna merah tapi tidak pedas, karena orang rumah tidak suka pedas. Minggu lalu sudah mencoba membuat tongkol balado.
Langkah-langkah Balado terong ala ayy
- Potong terong menjadi 2 bagian dulu, potongnya dari atas ya bunda, bukan dari tengah. lalu potong lagi menjadi 4 bagian. dari tengah motongnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, kemiri, cabe besar.
- Sambil haluskan, goreng terong dahulu setengah matang.
- Setelah bumbu halus dan terong selesai digoreng, tumis bumbu sampai halus, beri sedikit minyak dan masukkan daun jeruknya.
- Setelah itu masukkan juga terong, tambahkan sedikit air, beri garam, gula dan penyedap rasa.
Rupanya balado masih menjadi tema yang ngetrend di rumah. Saya memang suka terung lebih lebih lagi terung yang tiada biji. Saya boleh makan begitu sahaja terung celur, terung pajeri atau terung balado. Semua pun ok pada selera saya. Boleh klik di SINI untuk resepi yang saya belajar dari sahabat saya yang juga merupakan resepi Minang.