Kepiting jagung saus padang. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Cara mengolah kepiting saus padang yang enak ala resto tentu saja bukan hal yang sulit. Karena bahan-bahan yang dibutuhkan pastinya sudah tersedia di dapur.

Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Masukkan kepiting kukus dan jagung yang sudah direbus. Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara membuatnya yang sederhana, namun lezat rasanya. Kamu bisa masak Kepiting jagung saus padang menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Kepiting jagung saus padang

1 kg kepiting (bersihkan, 1 ekor di bagi 2).
3 buah jagung potong-potong.
2 butir telur.
2 sdm tepung maizena.
2 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
1 sing bawang bombay (iris).
10 biji cabe rawit (g suka pedes boleh di kurangi).
4 biji cabe merah.
4 lembar salam.
Jahe sedikit saja.
Kunyit sedikit saja.
4 biji kemiri.
2 batang daun bawang (tadi saya pakai daun seledri).
1 buah jeruk nipis.
1 bungkus saus tiram kecil.
1 bungkus ladaku.
1 bungkus kecap manis harga 1000.
3 sdm saus cabe.
3 sdm saus tomat (boleh skip, saya tidak pakai).
1 sdm gula putih.
1 sdm garam kasar (cocok kan rasa).

Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Bahan : Kepiting, jagung, wortel , saus tomat, saus cabe, saus tiram dan kecap asin, telur dikocok.

Langkah-langkah Kepiting jagung saus padang

Cuci bersih kepiting, setelah itu peras jeruk nipis agar tidak amis. Rebus kedua bahan ini bersamaan selama 20menit saja.
Sembari sambil menunggu kepiting, haluskan bumbu halus nya, cabe rawit, cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe..
Panaskan minyak sayur, masukan bawang Bombay, setelah harum masukan bumbu halus, masukan daun salam, ladaku, masukan saus tiram, saus cabe, kecap, tepung maizena, gula putih, tumis hingga harum. Kemudian masukan garam. Setelah itu masukan air rebusan kepiting lalu aduk. Setelah itu masukan telur aduk agar pecah nya merata..
Setelah itu masukan kepiting dan jagung kedalam bumbu tumisan. Masak hingga meletup-meletup. Setelah masak cicip rasa, dan taburi daun bawang lalu aduk kembali..
Setelah masak, angkat lalu pindah kan kedalam wadah. Jadi deh. Selamat mencoba bunda😁 di gambar, maaf kepiting nya tampak sedikit, karena gitu masak lagsung ludes di buat orang rumah😂.

Daging kepiting memiliki tekstur yang lembut serta rasa yang gurih. Agar lebih menggugah selera, kita dapat menambahkan wortel, jagung, maupun asparagus. Berarti kepiting saus ala Padang ini patut dicoba. Sebelum dicampurkan dengan saus Padang, kepiting. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk!