Jengkol Balado. Terakhir masukkan jengkol lalu aduk sebentar hingga rata. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Kamu bisa masak Jengkol Balado menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Jengkol Balado
- 12 biji Jengkol.
- 11 siung Bawang Merah.
- 2 siung Bawang Putih.
- Sepotong laos digeprek.
- 2 bh cabe merah besar,.
- 10 bh Cabe Keriting,.
- 40 bh Cabe kecil.
- 3 lbr Daun Jeruk.
- 2 lbr Daun Salam dan.
- Minyak goreng.
- secukupnya Garam ,.
- secukupnya Penyedap Rasa dan.
- secukupnya Air ,.
- 1 btg kecil Kayu manis.
Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari buang kulitnya, goreng sampai jengkol matang, lalu taroh jengkol goreng dalam mangkok, taburkan. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang.
Langkah-langkah Jengkol Balado
- Jengkol direndam semalaman, paginya direbus tambahkan garam dan kayu manis utk menghilangkan bau.
- Jengkol dikupas, belah dan digeprek lalu digoreng sebentar, disisihkan.
- Haluskan cabe dan disisihkan.
- Bawang Merah dan Bawang Putih dikupas dan dicincang kasar, sisihkan.
- Siapkan wajan masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu, lalu tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan daun jeruk, daun salam dan Laos, tumis sampe layu selanjutnya masukkan cabe dan ditambahkan air secukupnya, garam dan penyedap rasa, ditumis sampe matang lalu dimasukkan jengkol yg sdh digoreng setengah matang tadi.
- Jengkol siap dihidangkan.
Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Ayoo mana kemarin yang pada minta dibuatkan resep jengkol? ?