Ayam panggang ala resto Padang. Bosan dengan olahan masakan ayam yang gitu-gitu saja??? Yuk cobain resep ayam panggang ala padang yang pasti menggugah selera makan anda,intip langsung. Sy suka makan ayam bakar ala resto padang.
Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya. Menu berbahan dasar ayam lainnya juga bisa dicicipi. Kelezatannya yang tiada tara bisa dinikmati dengan berbagai cara pengolahan, mulai dari ala resto hingga home made. Kamu bisa memasak Ayam panggang ala resto Padang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam panggang ala resto Padang
- 1 ekor ayam dipotong bagi 8.
- 4 potong tahu.
- 5 sdm minyak sayur untuk menumis.
- Bumbu halus.
- 1 ruas besar kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas 3cm.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 8 butir cabe keriting.
- 3 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- Bumbu kering.
- 1 batang sereh.
- 3 lembar daun salam.
- 5 lembar daun jeruk.
- 2 sdt gula.
- 2,5 sdt garam.
- 1 sdt lada.
- 6 sdm santan kental.
Ayam Panggang ala resto ini adalah masakan ayam utuh yang simple membuatnya. Cobalah anda kreasikan masakan anda, atau jika anda malas untuk Nah, sobat AlviyatuN demikian Resep Ayam Panggang Ala Restaurant versi AlviyatuN. Ayam Panggang Madu atau yang biasa dikenal dengan Ayam Charsiu identik dengan citarasa oriental karena menggunakan bahan-bahan seperti angciu, bubuk. Tak perlu ribet bikin ayam panggang ala restoran, bisa pakai cara praktis.
Langkah-langkah Ayam panggang ala resto Padang
- Ayam yang sudah dipotong, cuci dengan perasan air jeruk nipis. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan ujung pisau agar pada saat memasak bumbu dapat menyerap sempurna..
- Potong2 semua adonan bumbu halus lalu blender dengan 100ml air. Pastikan semua bumbu tercampur halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai wangi, lalu masukkan santan aduk rata. Masukkan semua bumbu kering.
- Masukkan ayam ke dalam wok pan. Aduk rata dan bolak balik sesekali agar bumbu menyerap sempurna. Tambahkan tahu ke dalam wok pan. Aduk rata hingga air dalam wok pan menguap dan bumbu lebih kental. Apabila sudah bisa diangkat..
- Siapkan pan anti lengket untuk memanggang ayam dan tahu. Panggang sebentar, tidak usah lama2 krn sebetulnya ayam sudah matang. Apabila tidak terapkan semua bisa ditaruh dalam wadah dan masukkan ke kulkas. Bisa untuk dimakan lain waktu selamat mencoba ya.
Bumbu meresap, ayam matang dan garing, enak dan juicy rasanya. Pasti Nambah Resep Nasi Daun Jeruk Feat Ade Masterchef Indonesia. Ayam Merah Chicken Charsiu Ala Lc Pakai Teflon. 'Lily Chan. Ala Restoran Tapi Ekonomis Resep Korean Bbq.. Ala Mas Bejo, Kalo denger nama ayam pop pasti yang kebayang ayam resto padang yg warnanya putih.