Resep Khas Gulai Kepala Kakap Sedap

Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.

Masukkan santan encer dan santan kental, aduk rata. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap

1. 3 kepala kalap ukuran sedang, belah 2.
2. 1 sdm air jeruk nipis.
3. 2 batang sereh, memarkan.
4. 1 cm lengkuas, memarkan.
5. 1 lembar daun kunyit.
6. 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
7. 1,3 liter santan (saya pakai 3 bungkus Kara).
8. 3 sdt garam.
9. 1 sdt gula pasir.
10. 2 buah asam kandis.
11. Minyak untuk menumis.
12. Bumbu Halus:.
13. 15 butir bawang merah.
14. 5 siung bawang putih.
15. 10 buah cabai merah keriting.
16. 1 cm jahe.
17. 1 ruas kunyit.

Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.

Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap

1. Cuci bersih kepala kakap. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk sampai harum.
3. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
4. Kecilkan api. Masukkan kepala kakap. Tambahkan gula & garam. Masak hingga matang dan santan berminyak.
5. Masukkan asam kandis. Koreksi rasa. Masak sebentar dan gulai siap dihidangkan.

Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia.