Brokoli Udang Saus Padang. Menu yang ga bosan-bosannya untuk dinakan, cobain brokoli udang saus tiram ini ya. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung. Kamu bisa masak Brokoli Udang Saus Padang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Brokoli Udang Saus Padang
- 1/2 kg udang.
- 1 sdm garam.
- 1 buah lemon atau jeruk nipis.
- Secukupnya brokoli.
- Bumbu yang dihaluskan :.
- 6 buah cabe merah keriting.
- 4 buah cabe rawit merah (bisa sesuaikan dgn selera).
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
- Bumbu lainnya :.
- 2 cm jahe, geprek.
- 2 lbr daun jeruk purut.
- 4 sdm saus tomat.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 buah tomat potong dadu.
- Secukupnya gula pasir.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya air.
Masukkan jahe dan udang, masak sampai udang berubah warna. Tambahkan kecap, garam, saus sambal, saus tiram, aduk rata. Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat.
Langkah-langkah Brokoli Udang Saus Padang
- Bersihkan udang, tambahkan garam, lumuri dgn perasan lemon atau jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit kemudian cuci bersih.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu-bumbu lainnya kecuali air dan tomat..
- Masukkan brokoli dan udang, masak dengan api sedang hingga udang berubah warna, tambahkan air dan masak sampai kuah mengental, terakhir masukkan tomat potong.
Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka puasa Anda. Sauteed broccoli is a quick and easy two-step side dish that produces bright green broccoli with a wonderful crisp-tender texture. Resep udang saus padang ala resto siap di santap dengan keluarga. Jika Anda ingin saus kental, Anda dapat menambahkan larutan maizena saat terakhir, sebelum diangkat.