Sambal rumah makan padang. Bongkar Resep Sambal Ijo Ala Rumah Makan Padang #ResepSambalPadang #Tutorial #infoKuliner. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Langsung aja, sobat sarbuners segera siapin Sudah lama saya mencari resep ini, rasa yang sangat khas dari padang ini membuat lidah saya bergoyang.
Nah kamu bisa lho membuatnya sendiri di rumah yang nggak kalah enaknya dengan masakan yang ada di rumah makan Padang. Misalnya saja rendang, sambal hjau dan lain. Rumah Makan (RM) Padang atau Warung Padang atau Restoran Padang adalah suatu bisnis warung makan/rumah makan/restoran yang menjual atau menghidangkan berbagai ragam kuliner atau masakan Minangkabau yang berasal dari Sumatra Barat. Kamu bisa masak Sambal rumah makan padang menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Sambal rumah makan padang
- 1/4 kg cabe merah keriting.
- 4 butir tomat buah.
- 6 siung bawang putih.
- 12 siung bawang merah.
- Gula merah.
- Garam.
- Penyedap rasa.
Seperti namanya, rumah makan Padang atau RM Padang menyajikan hidangan khas Padang atau Minang. Cirinya adalah penggunaan santan dan beragam rempah yang kaya. Sambal ijo dibuat dari cabai hijau besar, cabai hijau rawit, bawang merah, tomat hijau, air jeruk nipis, dan garam secukupnya. Tak hanya di Padang Lezatnya masakan padang sudah tekenal sampai ke seluruh penjuru daerah di nusantara.
Langkah-langkah Sambal rumah makan padang
- Rebus cabe, bawang merah & putih serta tomat kedalam wajan, hingga matang.
- Setelah masak uleg dan tambah kan gula merah secukupnya.
- Siapkan wajan dan minyak goreng barco, tumis sambal sampai matang & tambahkan garam serta penyedap rasa, SELAMAT MENCOBA.
Saat Pergi ke daerah mana pun, kita bisa dengan mudah menemukan restoran padang atau rumah makan padang. Saya beberapa kali makan di warung makan juga masih ada yang sambalnya pedas. Kemungkinan memang itulah ciri khas warung mereka. Karena tipikal orang Indonesia kurang puas jika tidak memakan makanan dengan sambal. Namun, jika ada beberapa waktu yang berubah spesialiasi.