Resep Rahasia Martabak Mesir krispy rumahan Mudah

Martabak Mesir krispy rumahan.

Kamu bisa memasak Martabak Mesir krispy rumahan menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Martabak Mesir krispy rumahan

1. Bahan kulit.
2. 200 gr tepung segitiga.
3. 100-110 air.
4. 2 putih telor.
5. 1/2 st garam.
6. 2 sm minyak goreng.
7. 1 gelas minyak untuk merendam adonan.
8. Bahan isi.
9. 4-5 butir telor.
10. 100 gr daging sapi cincang halus.
11. 2 buah daun bawang.
12. 1/4 merica bubuk.
13. 1/2 st bubuk kaldu jamur.
14. secukupnya Garam halus.
15. Minyak goreng.

Langkah-langkah Martabak Mesir krispy rumahan

1. Campurkan tepung,garam, putih telor dan air sedikit sedikit, tambahkan minyak goreng sambil diulenin sampai tidak lengket ditangan habiskan air dan minyak diuleni lagi sambil dibantingbanting supaya adonan lemes tandanya adonan sudah kalis. Lalu diamkan adonan dengan ditutup serbet basah selama 30 menit. Lalu dibentuk bulat2 dan direndam minyak goreng selama 3-4 jam..
2. Isian; Tumis daging cincang, lada dan garam. Masukan ke dalam kocokan telor. Adonan kulit yang sudah diistirahtkan siap digunakan dengan dipipihkan terlebih dahulu..
3. Adonan kulit yg sudah tipis diletakan diteflon yg sudah ada minyak dan diisi dengan isian kocokan telor dan dilipat seperti ampop dan disiram minyak panas bagian atasnya supaya meresap ke dalam..
4. Martabak mesir krispy siap sisajikan dengan acar timun dan sambal botol..