Gulai Ayam Enak.
Kamu bisa memasak Gulai Ayam Enak menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Gulai Ayam Enak
- 1 ekor ayam pejantan/kampung (potong 4).
- 4 butir telur direbus dulu ya.
- 6 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 1 batang sereh geprk.
- 1 ruas langkuas geprek.
- Garam.
- Gula (selera).
- Kaldu jamur.
- Asam kandis sedikit aja.
- Santan dari 1 butir kelala--- (saya pakai fiber creme 3 sdm).
- Bumbu dihaluskan.
- 8 cabe merah keriting.
- 8 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt lada.
- 4 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
Langkah-langkah Gulai Ayam Enak
- Tumis bumbu halus.
- Masukan daun salam, sereh lengkuas, daun jeruk, asam kandis. Kemudian masukkan ayam potong. Aduk aduk lalu beri santan/air dan fiber creme..
- Setelah ayam empuk, beri garam, gulpas dan kaldu jamur dan telur rebus. Diamkan sampai ayam empuk..
