Dendeng Batokok. Tips : Untuk merebus daging, bisa juga diganti menggunakan air biasa. Tetapi bila menggunakan air kelapa, tekstur daging jadi lebih empuk dan. Узнать причину. Закрыть. Dendeng Balado - Dendeng Batokok Jo Kantang Balado - Minangnese Fried Beef Jerky II Cook Like Kayka.
Kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar. Find dendeng batokok stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Последние твиты от Dendeng Batokok (@DBatokokNusa). Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi Dendeng batokok sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang. Kamu bisa memasak Dendeng Batokok menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Dendeng Batokok
- 1/4 kg Daging.
- Jeruk nipis untuk perasan.
- Bumbu ungkep daging.
- 2 siung Bawang putih geprek.
- 2 Daun salam.
- 1 sdt Ketumbar bubuk.
- secukupnya Kaldu bubuk dan garam.
- Sambal.
- 1 genggam Cabe keriting.
- 3 siung Bawang merah.
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Dendeng Batokok yang berjarak beberapa langkah (sedetik juga nyampe dari kosan) ini suka jadi Dendeng Batokok cocok untuk kumpul keluarga dan kumpul teman-teman.
Langkah-langkah Dendeng Batokok
- Potong2 daging setebal 1 cm, usahakan jangan terlalu tipis, Cuci bersih daging, beri perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Cuci lagi hingga bersih..
- Rebus daging menggunakan bumbu ungkep. Rebus menggunakan metode 5.30.7 agar cepat empuk..
- Ulek kasar cabe dan bawang merah..
- Jika daging sudah empuk, buang airnya kemudian tumbuk daging hingga pipih saja. Jangan sampai hancur..
- Goreng daging hingga kering atau sesuai selera..
- Tumis cabe dan bawang merah menggunakan minyak yang panas. Tambah garam dan kaldu bubuk, tes rasa, kemudian masukkan daging ke dalam sambal. Dendeng batokok siap disajikan..
Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri. Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas.