Cumi saos padang. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Atau malah Masakan Cumi Saos Padang ini adalah menu favorit anda?
Bahan : Cumi-cumi, bersihkan kantong tinta dan kulit arinya. CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Resep CUMI SAOS PADANG khas Dapur Uni ET. Kamu bisa masak Cumi saos padang menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Cumi saos padang
- 1 kg cumi (ini kira2 karena stock kebanyakan, sy pake 1/2nya.
- Bumbu:.
- 1/2 bawang bombai besar, potong 2.
- 1 lembar daun bawang (saya skip, ga punya :D).
- 3 siung Bawang merah, haluskan.
- 3 siung bawang putih, haluskan.
- 4 buah cabe merah, haluskan.
- 1/2 sdt Lada bubuk.
- Bbrp lembar daun jeruk.
- 1 sdt saos tiram.
- 4 sdm saos tomat.
- 2 sdm saos pedas.
- 1 sdm kecap manis.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Garam.
Pelengkap santapan seafood Anda ialah cumi-cumi segar yang berkualitas dari Bandar Djakarta. Item seafood yang digemari seluruh kalangan ini dapat dihidangkan secara goreng maupun di bakar. Bersihkan terlebih dahulu dengan air mengalir dan potong sesuai selera (lebih baik di potong agak kecil supaya. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap.
Langkah-langkah Cumi saos padang
- Cuci bersih cumi, tiriskan.
- Tumis bawang bombai, bawang putih, bawang merah dan cabe, sampai harum..
- Masukkan semua bumbu lain. Tambah sedikit air (saya khawatir cuminya mengeluarkan air waktu dimasak).
- Masukkan cumi, aduk rata., biarkan mendidih..
- Koreksi rasa. Jika sudah pas... Matikan kompor. :D.
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Cumi-cumi merupakan bahan makanan dari laut yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak olahan yang bisa dibuat dari cumi. Misalnya cumi goreng tepung, cumi saos padang, cumi saus tiram. Tambahkan saos tiram, garam, gula, dan kaldu penyedap rasa.