Resep Terfavorit Rendang Daging Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang Daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Rendang Daging Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Kamu bisa masak Rendang Daging menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. 1 kg daging sapi.
  2. 1 liter santan kental.
  3. 3 lembar daun salam.
  4. 5 lembar daun jeruk.
  5. 2 batang serai, geprek.
  6. 2 ruas lengkuas, geprek.
  7. 2 lembar daun kunyit.
  8. 2 buah bunga lawang.
  9. 1 potong kayu manis.
  10. 4 sdm kelapa parut sangrai, haluskan.
  11. 1 sdt lada bubuk.
  12. Garam.
  13. Gula.
  14. Penyedap rasa.
  15. Bumbu halus:.
  16. 10 siung bawang merah.
  17. 8 siung bawang putih.
  18. 10 buah cabe rawit.
  19. Cabai merah/cabe kering.
  20. 2 ruas kunyit.
  21. 2 ruas jahe.
  22. 1/2 buah pala.
  23. 3 buah kemiri.
  24. 1 sdt ketumbar.

Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.

Langkah-langkah Rendang Daging

  1. Siapkan bahan2 yg diperlukan.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas, bunga lawang dan kayu manis. Tumis sampai harum.
  4. Masukkan daging, aduk2 dan ungkep sebentar saja.
  5. Masukkan santan dan kelapa sangrai. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. Masak hingga menjadi kalio (sampe minyaknya keluar), sambil terus diaduk ya. Setelah itu koreksi rasa. Proses ini butuh waktu yg lama.
  6. Setelah koreksi rasa, lanjut diaduk lagi yaa sampai bumbu meresap dan agak kering. Kemudian rendang siap untuk disajikan.

Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Kadang ada orang suka makan rendang tok, rendang daging kering, rendang daging tradisional, rendang daging minang, rendang ayam cili padi, eh macam banyak pulak resepinya ni. Kalau Dya, semua jenis rendang Dya ngap je. Yang membezakan hanyalah bahan yang digunakan dan cara masak rendang tu. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style.