Kepiting Saus Padang Rumahan Rasa Resto.. Kali ini saya membagikan resep " Kepiting Saus Padang" Ala Rumahan tapi Rasa Resto ππ. intinya enakk. Kepiting saos padang Dapurku Dapur mu Hits coba masak sendiri di rmh rasanya gak kalah juga dengan masakan yg di rumah makan. Suka banget sama udang, tapi kl makan udang di resto luar kadang gak sesuai ekspektasi.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk!
Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu sederhana.
Resep kepiting saus Padang penuh kemewahan bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. (Foto: Shutterstock). daging kepiting berbumbu saus padang ini akan terasa empuk, saus kentalnya sangat terasa masuk merata. sedangkan rasa pedas khas padang dengan bumbu yang sudah terkenal pastinya kuat sekali. bagi penyuka seafood, kepiting merupakan sajian eksotis yang wajib dicicipi.
Kamu bisa memasak Kepiting Saus Padang Rumahan Rasa Resto. menggunakan bahan-bahan 25 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Kepiting Saus Padang Rumahan Rasa Resto.
- 1/2 kg Kepting / 2 ekor.
- 2 buah jeruk nipis.
- 1 ruas jahe.
- 1 batang sere.
- 1 lembar daun salam.
- 1 siung bawang putih.
- Bumbu halus.
- 10 buah cabe merah keriting.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 lbr daun jeruk.
- 1 batang sere.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 3 buah kemiri.
- 1/2 sdt garam.
- 150 ml air kaldu rebusan kepiting.
- 1/2 sdt gula.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 3 sdm saus sambal.
- 3 sdm saus tomat.
- 2 sdm saus tiram.
- 1/2 sdt suas raja rasa.
- secukupnya penyedap.
Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat kepiting semakin terasa enak dan special. Baca Juga : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur. Kepiting saus padang menawarkan sensasi rasa kenikmatan yang berbeda dari kuliner seafood lainnya.
Langkah-langkah Kepiting Saus Padang Rumahan Rasa Resto.
- Siapkan bahan bahan yg akan kita masak.
- Bersikan kepiting, kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 mebit.
- Sambil menunggu kepitingnya, kita siapkan bumbu halusnya. Setelah halus, kita potong potong bawang bombay, daun bawang. Jahe dan lengkuas cukup kita geprek saja.
- Kemudian setelah kepiting kita diamkan 15 mebit, kita panaskan air utk merebus kepitingnya. Untuk merebus kepiting tidak perlu lama lama, kurang lebih 10 menit. Kematangan dari kepiting, akan teelihat dari perubahan warna dari kepiting itu sendiri. Kepiting berubah warna menjadi kemarah merahan. Setelah dirasa sudah matang, angkat kepiting dan sisihkan..
- Kini saatnya kita menumis bumbu halusnya. Setelah bumbu halus ditumis dan mengeluarkan aroma harum, tuangkan bumbu bumbu lainnya, bawang bombai, sere, daun jeruj, lengkuas, saus tiram, saus sambal, saus tomat, saus raja rasa dan penyedap. Aduk sampai merata dan tuangkan air kaldu dari rebusan kepiting tadi. Aduk kembali..
- Setelah itu masukkan telur yang sudah kita siapkan tadi, aduk rata lagi dan kemudian masukkan kepiting aduk hingga bumbu benar benar meresap. Jika semua sudah meresap secara merata, angkat dan kepiting siap disajikan. Jangan lupa tambahkan potongan daun bawangnya. Selanat mempersiapkan bukaannya ya teman teman..
Rasa yang menonjol dari olahan satu ini adalah rasa pedas, bahkan pedasnya bisa dikatakan sangat HOT. Tak ayal kuliner satu ini sangat digemari oleh para pecinta makanan pedas. Halo sahabat NetiRecipes - kali ini kita akan membahas resep masakan yang selalu menjadi menu favorit bagi pencinta masakan seafood , bagi kita masakan yang pedas dan mempunyai cita rasa asam manis merupakan paduan yang sangat menggugah rasa dan lidah para penyuka seafood. Contact Kepiting saus padang on Messenger. Page transparencySee More. kepiting saus padang ala restoran ΠΎΡ : Dapur Roca haii teman teman semuanya kali ini saya akan share resepnya kepiting saus padang ala restoran rasanya nikmat banget d jamin.
