Ikan kembung balado. Lihat juga resep Balado Ikan Kembung enak lainnya! Asalamualaikum Kali ini saya memasak balado ikan kembung, Resep ada di vidio y. Jika kalian ada pertanyaan isi di kolom komentar yaaa,,dan jangan lupa lik.
Ikan kembung balado khas padang siap di hidangkan,mudah mudahan bermanfaat,jangan lupa Like,Share dan Subscribe di Channel kami. #resepikan #resepikankembung #resepikankembungbalado. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kamu bisa memasak Ikan kembung balado menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ikan kembung balado
- 500 gr Ikan kembung.
- 2 buah Cabe merah besar.
- 8 buah Cabe merah keriting.
- 4 buah Cabe rawit.
- 1 buah Tomat.
- 4 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- Garam.
- Gula.
- Penyedap rasa.
- Minyak goreng.
- Air.
Saya akan bagi tips membuat bumbu balado supaya tidak bau langu. Ikan laut jenis apapun cucok dibuat balado macam ini. Bisa Ikan Tongkol, Kembung, Ikan Biji nangka / pisang-pisang, ikan layang, ikan salem, mackarel, tengiri, semua sedap. Kebetulan saya kali ini menggunakan ikan Layang yg agak bes.
Langkah-langkah Ikan kembung balado
- Setelah di cuci ikan di lumuri dulu dengan garam biarkan 10 menit setelah itu goreng sampai matang.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe dan tomat.
- Tumis bumbu sampai matang beri sedikit air dan bumbui garam,gula dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa tunggu sampai air menyusut lalu angkat.
Kalo kata Bu Susi harus rajin-rajin makan ikan kalo ga di TENGGELAMKAN 🤣🤣. Kebiasaan dari kecil suka dikasi makan ikan sama mama, jadi sampe skrg ikan itu seperti jadi makanan wajib , kalo ga ada ikan akuu galaauu 😁 pribadi saya, lebih memilih ikan ketimbang. Cara Membuat Ikan Kembung Bumbu Balado: Setelah ikan diberikan air jeruk dan didamkan, sekarang bilas kembali ikan dengan air bersih dan sisihkan sementara. Resep ikan kembung bumbu sambal balado dalam kali ini bisa menjadi pilihan dalam menghidangkan menu lauk pauk harian keluarga. Sambal Balado Tongkol Sisik Putih - ala Mamah Afa.