Resep Khas Cumi Bumbu Saus Padang Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Cumi Bumbu Saus Padang. Masakan cumi saus tiram pedas lebih enak dengan siraman saus padang. Resep saus padang dengan bumbu sederhana bisa bundas bikin sendiri. Resep cumi saus padang pedas paling pas dengan bumbu bumbu pelengkap seperti jahe dan daun jeruk supaya bau cumi hilang.

Cumi Bumbu Saus Padang Berbahan utama cumi dan aneka rempah, cumi saus padang bisa jadi pilihan hidangan lezat dan mudah dibuat. Kalau kamu belum tahu rasanya dan kepengin Tumis bumbu halus ke dalam wajan hingga harum dan berubah warna, masukkan tomat, bawang bombay, serai, daun jeruk, dan jahe. Resep Cumi Saus Padang Pedas Bumbu Praktis - Masakan cumi bumbu saus padang termasuk ke dalam menu favorit dalam aneka olahan seafood. Kamu bisa masak Cumi Bumbu Saus Padang menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Cumi Bumbu Saus Padang

  1. 1/4 kg Cumi Basah.
  2. 1 buah Jeruk Nipis.
  3. 100 ml Air.
  4. 1/2 buah Bawang Bombay (potong sesuai selera).
  5. Secukupnya Daun Bawang (iris panjang).
  6. 1 ruas Jahe Geprek.
  7. 3 lembar Daun Jeruk.
  8. Secukupnya Cabe Rawit (Pedas sesuai selera).
  9. 1 sdm Saus Tomat.
  10. 2 sdm Saus Sambal Pedas / sesuai selera.
  11. Secukupnya Garam.
  12. Secukupnya Merica.
  13. Secukupnya Kaldu Bubuk.
  14. Bumbu Halus.
  15. 3 siung Bawang Merah.
  16. 2 siung Bawang Putih.
  17. 3 buah Cabe Merah Kriting.

Seni memasak masyarakat Minang memang sangat identik dengan cita rasa yang pedas. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang Masukkan cumi, aduk-aduk hingga semua bumbu merata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan.

Langkah-langkah Cumi Bumbu Saus Padang

  1. Cuci bersih cumi. Lalu peras jeruk nipis dan garam secukupnya lalu remas. Diamkan sekitar 5 menit kemudian cuci kembali sampai bersih..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum..
  3. Masukkan jahe dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang..
  4. Masukkan saus tomat, saus sambal, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata..
  5. Masukkan bawang bombay dan potongan cabe. Aduk rata hingga layu, beri air lalu koreksi rasa..
  6. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar..
  7. Terakhir, masukkan cumi lalu aduk sebentar hingga cumi set. Jangan terlalu lama ya biar tidak alot..
  8. Sajikan..

Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Sembari menunggu cumi rendaman cumi, anda bisa mempersiapkan alat-alat. Salah satunya adalah cumi bumbu saus padang. Masakan cumi dengan saus padang memang sudah termasuk daftar masakan seafood yang banyak digemari. Citarasa pedas nan nikmat yang berasa dari bumbu sasu padang ini seakan menjadi daya tarik tersediri untuk bisa menikmatinya.