Resep Terfavorit Gulai Kepala Ikan Kakap Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Kepala Ikan Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Gulai Kepala Ikan Kakap Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Ikan Kakap menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Ikan Kakap

  1. 1 ekor kepala ikan kakap.
  2. 600 ml santan.
  3. 1 lembar daun kunyit.
  4. 2 keping asam kandis (saya skip).
  5. 1 genggam daun rukuk2 (saya skip).
  6. Bumbu halus.
  7. 7 siung bawang merah.
  8. 2 siung bawang putih.
  9. 3 ruas jari laos.
  10. 2 ruas jari jahe.
  11. 2 ruas kunyit.
  12. 1 gengggam cabe rawit ijo di geprek (saya skip).

Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Langkah-langkah Gulai Kepala Ikan Kakap

  1. Bersihkan kepala ikan sampai bersih & siapkan bahan lainnya.
  2. Blender semua bumbu halus (resep asli di tumbuk ya).
  3. Campurkan semua bumbu dengan santan kemudian didihkan sambil terus di aduk.
  4. Setelah mendidih masukkan kepala ikannya, tunggu sampai kepala ikannya matang jangan lupa di balik biar matangnya merata. Tambahkan garam, koreksi rasa. Tunggu sampai santan agak berminyak matikan kompor dan sajikan.

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan benar-benar matang sempurna. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder, persis di belakang pusat perbelanjaan Metro, ini.