Resep Rahasia Gule kepala ikan kakap Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gule kepala ikan kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan. GULE KEPALA IKAN KAKAP ini rasanya mantab, porsinya banyak, harganya murah.

Gule kepala ikan kakap Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Kamu bisa masak Gule kepala ikan kakap menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gule kepala ikan kakap

  1. 3 potong kepala ikan kakap.
  2. 5 siung bawang merah.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 3 butir kemiri.
  5. 1 ruas kunyit.
  6. 1 ruas jahe.
  7. 1 ruas lengkuas.
  8. 1 batang sereh.
  9. 3 lembar daun jeruk.
  10. 4 lembar daun salam.
  11. 1 sdt ketumbar.
  12. 1 sdt merica (opsional).
  13. 1 bks santan kara.
  14. Garam, gula, kaldu jamur.
  15. Bumbu goreng kakap.
  16. 2 siung bawang putih.
  17. 1 sdt ketumbar.
  18. 1 sdt garam.

GULE KEPALA IKAN KAKAP ini rasanya mantab, porsinya banyak, harganya murah. Silakan dicoba kalau teman-teman pergi ke. Gulai kepala ikan ini sedap disantap dengan masakan berikut ini: Terung Balado. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis.

Langkah-langkah Gule kepala ikan kakap

  1. Bersihkan ikan kakap, lumuri jeruk nipis kemudian cuci. Bumbui dengan bumbu goreng kakap. Diamkan sejenak kemudian goreng.
  2. Blender dg minyak bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri. Kemudian tumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis kembali sampai keluar aromanya.
  3. Karena wajan saya kecil jadi saya siapkan panci besar berisi air. Saya masukkan kepala kakap goreng dan bumbu tumis. Didihkan sampai meresap bumbunya. Tambahkan garam, gula, ketumbar, merica, kaldu jamur. Terakhir tambahkan santan.

Masukan kepala ikan kemudian masak ikan bersama bumbu hingga ikan berubah warna. Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Di antaranya, gulai kepala ikan sambal padang dan sup tom yam kepala ikan kakap.