Resep Gulai Kepala Kakap Mudah

Gulai Kepala Kakap. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.

Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Kamu bisa masak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap

1. 1 kepala ikan kakap.
2. 1 bj labu siam dipotong kecil.
3. 1 btg wortel iris.
4. 5 btg kacang panjang potong pendek2.
5. 3 lbr daun salam.
6. 3 batang sereh geprek.
7. secukupnya Garam.
8. secukupnya Kecap ikan.
9. Royco sedikit(jika mau sesuai selera).
10. 1 mangkok Air.
11. Santan kara yg bungkus kecil (saya pake setengah).
12. Bahan yang dihaluskan:.
13. 2 bawang merah gede (gampang kupas dan cepet😆).
14. 4 siung bawang putih.
15. 2 bj kemiri.
16. 1 cabe merah gendut.
17. 1 bj kunyit.
18. Kurleb 1sdt Kunyit bubuk.
19. 1 ruas jari jahe merah.

Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.

Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap

1. Haluskan bahan2 dilist bumbu halus...
2. Tumis bumbu yang sudah halus sebentar. Aduk2 sampai wangi. Masukan daun salam dan sereh geprek..
3. Sudah wangi. Masukan air. Didihkan lalu masukan kepala ikan. Didihkan sebentar lagi.. lalu masukan wortel. Labu siam biar kan sebentar. Terakhir masukan kacang panjang. Saya masak sepertinya sekitar 15menitan(dengan api besar sebentar lalu api kecil).
4. Lalu masukan santan garam.kecap ikan dan perasa sambil diaduk2.

Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special.