Gulai kepala kakap tanpa santan. Di sini Yuda Bustara akan berbagi Resep Gulai Kepala Ikan Tanpa Santan dengan menggunakan FiberCreme. Gulai Kepala Kakap tetap lezat walaupun tanpa santan. Walaupun tanpa menggunakan santan, gulai kepala kakap ini tetap gurih dan creamy karena santan digantikan oleh bubuk fiber yang lebih sehat.
Kepala kakap bisa pakai kepala kakap merah atau kepala kakap putih. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Kamu bisa masak Gulai kepala kakap tanpa santan menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Gulai kepala kakap tanpa santan
- 1 Kepala ikan kakap.
- 2 lb daun salam.
- 2 btg sereh geprek.
- Garam secukupnya (saya pake pura himalayan).
- secukupnya Kecap ikan.
- 600 ml Air putih kurleb.
- Minyak untuk menumis.
- Bumbu yang dihaluskan:.
- 2 siung bawang birma yang gede.
- 4 siung bawang putih.
- 2 bj kemiri.
- 1 bj kunyit.
- 1/2 sdm kunyit bubuk.
- 5 bj cabe merah.
- 3 lembar daun salam.
- Sedikit air untuk blending.
- (Blender smua bumbu halus ini).
Ikan kakap ini banyak tersebar dilautan Nusantara dan memiliki sebutan sebagai ikan barramundi. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Rudy & sahabat - gulai kepala kakap.
Langkah-langkah Gulai kepala kakap tanpa santan
- Bumbu yang sudah dihaluskan + sereh + Daun salam.lalu ditumis sebentar.. masukan air putih lalu didihkan..
- Setelah mendidih masukkan kepala ikan.. garam dan kecap ikan secukupnya...
- Didihkan dan siap untuk dihidangkan...
Di sini Yuda Bustara akan berbagi Resep Gulai Kepala Ikan Tanpa Santan dengan menggunakan FiberCreme. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Masukkan kembali sisa santan cair dan cabai rawit merah, kemudian masak hingga matang.