Resep Khas Gulai kepala kakap merah Lezat

Gulai kepala kakap merah. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa Bagikan Resep. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special. Kamu bisa memasak Gulai kepala kakap merah menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai kepala kakap merah

1. 1 kepala kakap merah.
2. 1 batang serai.
3. 3 lembar daun jeruk.
4. 2 lembar daun salam.
5. Lengkuas geprek.
6. 10 buah cabe rawit.
7. 1 Bks santan instan.
8. Bumbu yg di haluskan.
9. Cabe keriting 4/5 buah tergantung selera.
10. 4 siung bawang merah.
11. 2 siung bawang putih.
12. 1 jari kunyit.
13. 3 cm jahe.

Cocok dimakan panas dengan seluruh anggota keluarga. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah Gulai kepala kakap merah

1. Cuci bersih kepala kakap.
2. Tumis bubu halus salam serai daun jeruk dan lengkuas geprek sampe harum..
3. Tambahkan air... Setelah mendidih masukan garam gula dan santan instan.
4. Masukan kepala kakap.
5. Jangan sering di aduk ya biar gak hancur.
6. Masukan caberawit utuh.
7. Jika sudah berkurang kuah nya angkayt lalu hidangkan.
8. Selamat mencoba.

Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Kepala kakap bisa pakai kepala kakap merah atau kepala kakap putih. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai. Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi gulai yang sedap.