Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa masak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 2. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap
- 1 kepala kakap belah,bersihkan kucuri jeruk dan sedikit garam.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- 2 butir asam kandis.
- 5 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun kunyit.
- 1500 ml santan kental.
- 3 cm lengkuas.
- Secukupnya minyak goreng utk menumis.
- 1/2 sdm gula.
- 1 sdm garam.
- Secukupnya penyedap jamur.
- 10 butir cawe rawit.
- Bahan yg dihaluskan:.
- 10 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- 2 butir kemiri sangrai.
- 1 sdt ketumbar sangrai.
- 1/2 sdt merica.
- 3 cm kunyit.
- 3 butir cabe merah besar.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap
- Tumis bumbu halus,masukkan serai,lengkuas,daun salam,daun kunyit,daun jeruk dan asam kandis tumis hingga harum..
- Tuangi santan aduk2 agar tidak pecah,masukkan kepala ikan kakap,gula garam,cabe rawit dan penyedap jamur,masak hingga matang,angkat siap sajikan 🤤.
Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Namanya: Rumah Makan Medan Baru..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special.