Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.
Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna.
Kamu bisa masak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 9. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap
- Kepala ikan kakap.
- Santan.
- Belimbing wuluh.
- Kunir.
- Jahe.
- Serai.
- Daun salam.
- Lengkuas.
- Jeruk nipis.
- Daun jeruk nipis.
- Kemiri.
- Garam.
- Penyedap rasa.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap
- Buang sisik ikan hingga bersih dan cuci ikan. Setelah ikan bersih lumuri dengan jeruk nipis diamkan minimal 2 menit..
- Haluskan bumbu: Bawang putih, bawang merah, cabe kriting, kunir, kemudian jahe..
- Geprek: serai, lengkuas.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukan lengkuas, serai dan daun jeruk.
- Masukkan kepala kakap. Aduk dengan bumbu secara perlahan, biarkan sebentar agar bumbu meresap..
- Setelah dirasa meresap masukkan air 100 ml, blimbing wuluh yg sudah diiris kemudian masukkan santan. Pelankan api dan sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan penyedap rasa.
- Setelah kepala ikan matang angkat kepala ikan kakap dan sajikan....
- Selamat menikmati.
Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Namanya: Rumah Makan Medan Baru..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara.