Resep Terfavorit Gulai kepala kakap merah ala fe Asli

Gulai kepala kakap merah ala fe. Resep Gulai kepala kakap merah ala fe. Sampai rumah baru bingung mau dimasak apa 🤣 untungnya pas ada resepnya di ibu Puji Winarni sekalian setor arisan recooknya. Sekarang udah bisa bikin sendiri gulai kepala ikan favorit suami.

Sampai rumah baru bingung mau dimasak apa 🤣 untungnya pas ada resepnya di ibu Puji Winarni sekalian setor arisan recooknya. Sekarang udah bisa bikin sendiri gulai kepala ikan favorit suami 😁😁 Resto padang lewattt 😋😋 #fe #cookpadc. Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap enak lainnya! Kamu bisa memasak Gulai kepala kakap merah ala fe menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai kepala kakap merah ala fe

1. 3 buah kepala ikan kakap.
2. 100 gr udang kupas (tambahan fe).
3. 1 sdt garam.
4. 3 buah jeruk nipis peras airnya.
5. Bumbu halus :.
6. 7 siung Bawang merah.
7. 5 siung Bawang putih.
8. 1 ruas Kunyit.
9. 1 ruas Jahe.
10. 1 ruas Lengkuas.
11. 5 buah Cabe.
12. Bumbu non ulek.
13. 1 buah asam glugur.
14. 3 buah asam kandis.
15. 2 lembar daun kunyit remas potong 2.
16. 3 lembar daun jeruk.

Video kali ini aku membuat Gulai Kakap Merah ala Restoran Padang. semoga resep dari Dapur Madam bermanfaat yaa. Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap Merah enak lainnya! Lihat juga resep Gulai Kepala Ikan Kakap enak lainnya Silahkan coba resep gulai kepala ikan kakap berikut ini. Gulai Kepala Ikan Kakap ala Masakan Padang atau yang sering disebut sebagai Gulai Kepala Kakap adalah salah satu masakan Padang yang sangat enak dan membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya.

Langkah-langkah Gulai kepala kakap merah ala fe

1. Belah 2 kepala ikan kakap merah. Marinasi kepala kakap dengan air jeruk nipis dan garam minimal 1 jam simpan dikulkas untuk menghilangkan bau amis. Lalu cuci bersih..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis hingga harum dengan sedikit minyak. Masukkan daun kunyit & daun jeruk. Aduk rata. Tumis hingga matang berubah warna lebih gelap..
3. Masukkan kepala ikan. Saya tambah dengan udang pas kebetulan lagi banyak stok. Udang juga menambah citarasa bumbu gulai tanpa tambahan msg/vetsin. Aduk rata dengan lumuran bumbu. Beri gula, garam, merica. Tambahkan air secukupnya hingga ikan tercelup rata. Aduk sesekali hingga bumbu merata dan air menyusut..
4. Beri santan kental. Aduk rata. Tes rasa. Setelah kuah mengental & bumbu terserap, matikan api..
5. Sajikan dengan nasi panas.

Namun karena harga nya cukup menguras kantong kalau dibeli matang di restoran Padang, gak ada salah nya untuk mencoba membuat sendiri #DiRumahAja. Kuah gulai yang kental dan tekstur daging kepala ikan yang lembut membuat setiap orang ketagihan saat menyantapnya dengan nasi panas dan sambal hijau. Nah untuk Anda yang penasaran bagaimana cara membuatnya, Kokiku Tv akan berbagi resep dan video tutorial masak Gulai Kepala Ikan ala Restoran Padang yang pastinya mudah untuk Anda coba di rumah. Gulai kepala ikan kakap ala restoran padang sudah siap untuk disajikan bersama nasi hangat dan sambal lado mudo khas Padang; Nah berikut tadi sudah disajikan resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang lezat. Namun sebelum memasak ikan, pastikan terlebih dahulu bahwa kita memilih ikan yang segar ya.