Resep Khas Gulai kepala kakap merah Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai kepala kakap merah. Punya kepala ikan kakap merah,kepikiran buat di gulai aja deh. Sekalian buat ikut tantangan #Cabeku #KelapaSeribuManfaat kali ini saya menggunakan santan dari kelapa asli. Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang.

Gulai kepala kakap merah Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kamu bisa masak Gulai kepala kakap merah menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai kepala kakap merah

  1. 2 Kepala ikan kakap merah.
  2. 5 siung Bawang merah.
  3. 3 siung Bawang putih.
  4. 2 ruas jari Kunyit.
  5. 1 ruas jari Jahe.
  6. 5 butir Kemiri.
  7. Sereh.
  8. Daun jeruk.
  9. Santan kara.
  10. Garam.
  11. Gula.

Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini.

Langkah-langkah Gulai kepala kakap merah

  1. Cuci kepala ikan.belah menjadi 2 bagian.kasih garam n perasan jeruk nipis diamkan selama menyiapkan bumbunya....setelah bumbu siap cuci bersih lg ya....
  2. Bawang merah.bawang putih.kunyit.jahe.kemiri di uleg sampai halus...sereh di geprek.
  3. Tumis bumbu yg sudah di uleg sampai wangi...lalu kasih air secukupnya...biarkan mendidih dulu...lalu masukan santan dan ikannya...beri garam n gula...tes rasa.
  4. Ready....

Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Resep Gulai Ikan Kakap Enak Bahan dan Bumbu Resep Gulai Ikan Kakap Enak. Bisa juga menggunakan ikan kakap putih atau merah. Potong ditengah menjadi beberapa bagian supaya gampang dikeluarin airnya.