Gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa memasak Gulai kepala kakap menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Gulai kepala kakap
- 1 buah kepala kakap, lumuri jeruk nipis & garam. Biarkan min 1 jam.
- 1 buah tomat, potong-potong.
- 2 buah cabe merah keriting, iris serong.
- 5 buah cabe rawit atau sesuai selera.
- 65 ml santan instan.
- 2 batang sereh, geprek.
- 2 cm jahe.
- 2 cm lengkuas.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 ikat kemangi (jika tidak ada, boleh diskip).
- 1 batang daun bawang, potong-potong.
- secukupnya garam, gula, air.
- **bumbu halus*****.
- 8 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 5 cm kunyit.
- 2 butir kemiri.
- 1/2 sdm ketumbar.
- Sejumput jintan.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah Gulai kepala kakap
- Uleg bumbu halus.
- Goreng bawang merah sedikit untuk taburan, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum.
- Tambahkan sesikit air, tunggu sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan instan.
- Masukkan kepala ikan kakap, tunggu sampai mendidih.. Icip rasa.
Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Namanya: Rumah Makan Medan Baru..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara.